Top 10 Reisgerichte

Arroz con Pollo ist ein klassisches Gericht aus der spanischen Küche, das sich aus Reis und Hühnchenbrust zubereitet. In Kombination mit Paprika, Tomaten und Erbsen entsteht ein aromatisches und sättigendes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet. Mit unserem Rezept gelingt dir das Arroz con Pollo im Handumdrehen und wird deine Gäste begeistern. Folge einfach unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und genieße das köstliche Gericht.

Die Hähnchenschenkel waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die grünen Chilischoten entkernen und in feine Ringe schneiden. Den Koriander grob hacken.
Den Basmatireis kalt abspülen und abtropfen lassen.
Ghee in einem großen Topf erhitzen und Kardamomkapseln, Zimtstangen und schwarze Pfefferkörner darin dünsten. Dann die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.
Knoblauch und Ingwer dazugeben und kurz anbraten. Dann das Hühnerfleisch dazugeben und goldbraun anbraten.
Gewürze (Garam Masala, Chilipulver, Kurkuma, Salz) zugeben und gut umrühren.
Joghurt und Vollmilch zugeben und gut verrühren. Dann den Safran in etwas warmem Wasser auflösen und unterrühren.
Den Basmatireis dazugeben und gut umrühren. Dann das Wasser dazugeben und aufkochen.
Die Hitze reduzieren und den Topf zudecken. Den Reis ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
Den Topf vom Herd nehmen und das Biryani mit Zitronensaft beträufeln. Mit Koriander und Chili bestreuen und servieren.

Jambalaya ist ein traditionelles Gericht aus der kreolischen Küche Louisianas, das sich aus einer Vielzahl von Zutaten zusammensetzt. In diesem Rezept werden Hühnerbrustfilets, Riesengarnelen, Chorizo, Paprika, Tomaten und Reis zu einem köstlichen Eintopf vereint. Gewürzt wird das Ganze mit Cajun-Gewürz und Chili, was für eine angenehme Schärfe sorgt. Die Zubereitung ist einfach und schnell, sodass das Gericht auch für den Alltag geeignet ist. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Aromen Louisianas verzaubern!

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Rezept für einen süßen Auflauf bist, dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Unser Rezept für einen köstlichen Reisauflauf mit Vanille und braunem Zucker ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Genuss für die ganze Familie. Mit nur wenigen Zutaten wie Milchreis, Milch, Eiern und einer Vanilleschote zauberst du im Handumdrehen einen cremigen und süßen Auflauf, der garantiert jeden begeistern wird. Also, worauf wartest du noch? Lass uns gemeinsam loslegen und diesen leckeren Reisauflauf zaubern!

Wenn du auf der Suche nach einer kreativen und leckeren Alternative zu herkömmlichen Burgern bist, dann solltest du unbedingt unser Rezept für Reisburger ausprobieren! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die nicht nur Vegetarier begeistern wird. Der Risottoreis wird in Gemüsesuppe gekocht und mit Eiern, Käse und Gewürzen verfeinert. Auf Burgerbrötchen verteilt und im Ofen gebacken, entsteht ein einzigartiger Geschmack, der dich und deine Gäste begeistern wird. Lass dich von unserem Rezept inspirieren und probiere es gleich aus!

Heute stellen wir Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept für eine Reispfanne vor. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch. Für dieses Gericht benötigen Sie 200 g Reis, 3 Paprikaschoten, 3 Frühlingszwiebeln, 500 g Hähnchenbrustfilets, 2 EL Olivenöl, 100 g TK-Erbsen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, 100 ml Gemüsebrühe und 1 EL Zitronensaft. Folgen Sie unserer Anleitung und in wenigen Schritten haben Sie eine leckere Reispfanne zubereitet.

Risotto ist ein klassisches italienisches Gericht, das sich durch seine cremige Konsistenz und den intensiven Geschmack auszeichnet. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich ein köstliches Risotto zaubern, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. In diesem Rezept für Risotto werden Schalotte, Öl, Risotto-Reis, trockener Weißwein, Gemüsebrühe, Butter, Parmesan, Salz und Pfeffer verwendet. Folgen Sie einfach unserer Anleitung und genießen Sie ein perfektes Risotto!

Curryreis ist ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt als Beilage oder als Hauptgericht eignet. Mit nur wenigen Zutaten wie Zwiebeln, Butter, Langkornreis, mildem Currypulver und Koriandergrün lässt sich dieses Gericht schnell und einfach zubereiten. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie einen köstlichen Curryreis zaubern, der garantiert jedem schmeckt. Folgen Sie einfach unserer Anleitung und genießen Sie den aromatischen Geschmack von Curry und Koriander.

Drumsticks waschen, trocken tupfen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Die Erbsen waschen und die Enden abschneiden.
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
Den Geflügelfond in einem Topf erhitzen und die Safranfäden darin auflösen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Drumsticks darin von allen Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne die Zwiebeln und die Knoblauchzehe glasig dünsten.
Paella-Reis zugeben und unter Rühren glasig dünsten.
Zimtstange, Pimentón und Chili zugeben und kurz mitdünsten.
Mit Weißwein ablöschen und reduzieren lassen.
Nach und nach den vorbereiteten Geflügelfond angießen und unter Rühren aufkochen lassen.
Rosmarinzweige und Erbsenschoten zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Die Muscheln gründlich waschen und unter fließendem Wasser abbürsten.
Die Muscheln in die Pfanne geben und zugedeckt ca. 5 Minuten garen, bis sie sich öffnen.
Drumsticks auf die Paella legen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen, bis der Reis gar ist.
Die Paella mit Petersilie bestreuen und mit Zitronenschnitzen servieren.

Pilaw ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten und wird oft als Beilage zu Fleisch oder Gemüse serviert. In diesem Rezept wird das Gericht mit Rinderhackfleisch und einer Vielzahl von Gewürzen und Gemüse zubereitet. Die Kombination aus Mandelkernen, Erbsen und Tomaten verleiht dem Pilaw eine einzigartige Textur und Geschmack. Folgen Sie dieser einfachen Anleitung, um ein köstliches und gesundes Pilaw zu Hause zuzubereiten.